JORNADA HINDÚ

Hoy hemos celebrado la última jornada gastronómica hindú en el colegio . Ha sido todo un éxito. A los alumnos les ha gustado mucho el arroz y el pollo preparados al estilo indio. 

LA ENTREVISTA

Hoy nuestras intrépidas reporteras de sexto curso, han realizado trabajo doble entrevistando a la Cocinera y al Encargado del Comedor.
ENTREVISTAMOS AL ENCARGADO DEL COMEDOR, MANUEL

1.- ¿ En qué consiste tu trabajo? Gestiono las cuentas del comedor junto con el Director,controlo los pagos, hago inventario y veo las necesidades del comedor, contrato los monitores, reviso menús mensuales con la Cocinera, etc... en definitiva mi trabajo consiste en que el servicio de comedor funcione.

2.- ¿ Crees que se puede mejorar el funcionamiento del Comedor? Todo es mejorable siempre, y este curso hemos mejorado mucho, pero aún quedan cosas por hacer, en cuanto a organización, actividades , cumplimiento de normaas por parte de los alumnos...

3.- ¿ Cuánto tiempo llevas realizando este trabajo? Cuatro años como encargado, aunque hace años, ya fui monitor de este Comedor.

4.- ¿ Cuál es la mayor satisfacción que te has llevado en tu trabajo? LA mayor satisfacción es ver que estas ofreciendo un buen servicio a la Comunidad Educativa, y que todo el alumnado en general se queda agusto en el Comedor, que el Comedor funciona.

LA ENTREVISTA

Hoy nuestras intrépidas reporteras de sexto curso, han realizado trabajo doble entrevistando a la Cocinera y al Encargado del Comedor.

ENTREVISTAMOS A TERESA
1.- ¿ Cuántos años llevas trabajando en el comedor? 10 años

2.- ¿ Cuál es la comida que más te gusta hacer? ¿ Por qué? El arroz, da igual de que manera, porque me supero y cada vez quiero que salga mejor; La fideua también. ¡Me encanta que repitáis!

3.- ¿ Cuál es la comida que menos te gusta hacer? Los spaguettis porque me cuesta mucho removerlos.

4.- ¿ Es difícil cocinar para tanta gente? No, te acostumbras. PEro cuando viene un menú nuevo te cuesta más, hasta que lo has cocinado un par de veces.

5.- ¿ Tardas mucho en hacer la comida?¿ Cuánto Tiempo? Depende de cada menú.Hay menús que llevan mas elaboración y otros menos, pero en tres horas tiene que estar hecha.

MENU MES DE MAYO

HOY COCINAMOS...

FIDEUÁ

Ingredientes:

• cebolla
• caldo de pescado
• Pimiento rojo y verde
• ajos
• Ñoras secas
• Tomate
• sepia
• Calamar
• Gambas peladas 

Preparación:
Para preparar la Picá : se limpian las ñoras, se pelan los ajos. En un poco de aceite se rehogan las ñoras, se ponen en un vaso de la batidora con los ajos ty el tomate frito; se remueve todo y se reserva.
Para hacer la fideuá: En una paellera se pone el aceite y se frie la cebolla, pimiento rojo y verde; se añade la sepia, el calamar y las gambas. Cuando esté hecho el sofrito, se le pone la picá que habíamos reservado, se rehoga todo durante unos minutos y se echa agua o caldo de pescado. Cuando empiece a hervir se hecha la pasta y de deja 15 minutos.
BUEN PROVECHO!!!!

FELIZ DÍA DE LA MADRE

Los alumnos del Comedor Escolar, han realizado durante estas pasadas semanas sus detalles para el día de la madre; esperamos que les hayan gustamos mucho.

HOY COCINAMOS....

PURÉ DE CALABACÍN
Dificultad: fácil.

Ingredientes

• calabacín
• calabaza
• acelgas
• zanahoria
• patata
• cebolla
• aceite de oliva
• caldo de carne
• sal

Modo de elaboración.
Se ponen los calabacines sin pelar, se echan las patatas, zanahorais, acelgas, calabaza, cebolla y aceite y todo junto con el caldo de carne, se cuece durante una hora y después se tritura. 

ENTREVISTAMOS A Mª JOSÉ

Nuestro intrépido grupo de reporteras de 6º curso, ha conseguido una entrevista con una de las monitoras más veteranas del colegio, Mª José. Este curso trabaja con los alumnos de 4º de Primaria, y lleva en el colegio desde que se inauguró el comedor.

¿ Cuántos años llevas en el comedor ? Siete años.
¿Te diviertes con los alumnos? ¿ Por qué? Si porque aprendo mucho de ellos, hacemos muchos juegos y lo pasamos estupendamente.
¿Qué actividad te ha gustado más? ¿Por qué? . Me gustó mucho la actividad del día del Padre. Hicimos una copa, los niños trabajaron mucho y los resultados fueron excelentes. A ellos les gusto mcuho, y a sus padres también.
¿ Has trabajado en otros centros? No
¿ Con qué compañeros te llevas mejor?. Con todos, hay armonia entre todos y buen compañerismo.

FERIA DE ABRIL EN EL COMEDOR ESCOLAR

Hoy hemos celebrado la jornada gastronómica de la Feria de Abril en el Comedor Escolar. Algunos niños han venido disfrazados para la ocasión, y nuestros monitores y cocineras no han sido menos.
Durante las semanas pasadas, el comedor se ha decorado para la fiesta con banderines, flores, farolillos etc...
Hemos tenido de menu, paella, gazpacho, pescaito frito y calamares. Ha sido una jornada Gastronómica muy divertida, que ha acabado con algunos expontaneos bailes por sevillanas en el patio del colegio.
Podeis ver las fotos de la jornada aquí.

FOTOS DE LA MESA RESTAURANTE

AQUÍ PUEDES VER LAS FOTOS DE NUESTROS CLIENTES DEL RESTAURANTE

TALLER DEL SILENCIO

Desde hace un mes aproximadamente, los monitores del Comedor están trabajando con los alumnos un taller para reducir el nivel de ruido en el Comedor Escolar. Este nivel era bastante alto ya que hay un número elevado de alumnos dentro del comedor. La técnica consiste en crear códigos para pedir las cosas mediante señas o gestos. Podeis ver un video a continuación.

LA ENTREVISTA

Una nueva sección incorporamos a nuestro blog, elaborada por cuatro alumnas de 6º curso: Esther Fabra, Lara Bravo, Sandra Montero y Maya Verley, que cada semana entrevistarán a una persona relaccionada con el comedor.

Esta Semana conocemos a TOÑI. 

Toñi es la coordinadora de los monitores del colegio, se encarga de organizar las actividades que realizamos, de los turnos del comedor etc.. en definitiva, de que todo salga correctamente cada día en el comedor.

-¿ Cuánto tiempo llevas trabajando en Comedores Escolares? 
- 7 años
- ¿Por qué te gusta tu trabajo?
- Porque adoro a los niños y es un privilegio trabajar con ellos.
¿Qué es lo que más te gusta del comedor? 
- Enseñar a los niños hábitos, tanto a la hora de comer, como de higiene, con el fin de que lo lleven a cabo en su día a día.
¿ Te llevas bien con tus compañeros?
- Si, con todos; es una suerte trabajar con personas que les gusta su trabajo. Formamos un gran equipo.
¿ Como se te ocurrió la actividad de la Mesa Restaurante? 
- Porque es una manera de ayudar a los niños a comportarse en la mesa, a aprender el protocolo en un  resturante o en una comida familiar.

Hoy cocinamos... POTAJE DE GARBANZOS ESTOFADOS

INGREDIENTES:

• Garbanzos
• Cebolla
• Pimiento Rojo y Verde
• Judias Verdes
• Laurel
• Pimentón Dulce
• Aceite 
• Sal
• Bacon
• Patatas

MODO DE PREPARACIÓN
 Se pone a hervir agua y cuando esté se echan los garbanzos y las verduras previamente troceadas, el laurel, pimenton, sal y bacon.
Se deja cocinar durante tres horas.
Las patatas las echamos cuando falten 30 minutos para terminar. 

LA RECETA DE LA SEMANA

Esta semana cocinamos TORRIJAS¡!
Para 6-8 personas

Ingredientes

1 barra de pan de dos días
1 l. de leche
2 o 3 huevos
azúcar
aceite de oliva
canela en polvo
miel

Preparación
Parte el pan en rebanadas de unos 2 cm. de ancho cada una.

Cueze la leche y cuando esté a punto de hervir echala en un recipiente y baña las rebanadas de pan (deja en remojo 20 min.)

Prepara mientras la mezcla de azucar y canela en polvo en un plato.

Pasa las rebanadas por los huevos batidos, frielas y cuando esten doradas rebozalas con el azucar y la canela y las vas disponiendo en una fuente amplia y plana.

Una vez estén todas listas echaremos un chorrito de miel por encima si nos gusta mas dulce.
a DISFRUTARLAS!

Nueva reserva del restaurante Azorin

Otro grupo de alumnos comen en la mesa restaurante. La iniciativa ha tenido tan buena acogida que se realizará todos los días de la semana, con el fin de que la mayoría de los alumnos puedan comer en ella y aprender el protocolo.

Trabajos del día de Padre

Los alumnos y alumnas del comedor, han realizado durante estas últimas semanas el regalo del Día del Padre. Han trabajado mucho y con mucha ilusión, y a continuación podéis ver los resultados. Gracias a la ayuda de los monitores han realizado unos detalles que seguro han agradado mucho a sus
padres.

CONCURSO DE CUENTOS

Se convoca el primer concurso de Cuentos en el Comedor Escolar Azorín, con el tema " Gotas de Agua por el derecho a la educación". Se trata de la realización de un cuento relacionado con el agua, con un minimo de 500 palabras, para Primaria. Y la realización de un dibujo sobre el agua para Infantil.

La empresa Serunion colabora con Unicef en esta iniciativa, para recaudar fondos para los paises más desfavorecidos.

Los alumnos serán informados por sus monitores sobre las bases y plazos del concurso. Participa!

Menú del mes de Marzo

Comer sano

¿Y tú que comes?

MESA RESTAURANTE

Hoy hemos inaugurado un proyecto, organizado por SERUNION, para el desarrollo de hábitos de buen comportamiento e higiene en la mesa. Este proyecto se llama La Mesa Restaurante:

Tiene el principal objetivo de mostrar a los niños la importancia de saber comportarse adecuadamente en un momento social y transmitir una serie de actitudes y valores que facilitan la buena convivencia.

Se instalará una mesa permanente en la que 6 niños comerán y trabajarán los hábitos, normas y modales para desenvolverse correctamente en una comida social. La mesa está montada con mantel, vajilla y copas (como en un restaurante, pero de policarbonato). Se realizarán turnos rotativos de forma que al finalizar el curso todos los alumnos de primaria hayan pasado por ella.

 

Inauguración del Blog del comedor

Queridos padres y madres:

Ponemos a vuestra disposición este blog para contar todo lo que se va a realizar a lo largo del curso.
Aunque esta idea  se ha retrasado un poco,llega con muchas ganas.

Desde el comienzo del comedor este curso, se han celebrado todas las festividades pertenecientes a cada mes con sus manualidades correspondientes: Halloween, Navidad, Día de la Paz, carnaval, dia de los enamorados etc...
Recordar también que en estas horas se programan varias actividades: 

• Manualidades
• Juegos de mesa
• Deportes
• Televisión
• Patio

Nuestra labor está dirigida a crear buenos hábitos y normas de comportamiento en la mesa a la hora de comer, asi como de establecer normas de disciplina, respeto, compañerismo,confianza y valores en general.

En cuanto a la alimentación, sabéis que el menú está pensado para la salud y el bienestar de vuestros hijos, sin olvidar que seguimos con nuestra querida Dieta Mediterránea.

Como bien sabéis la empresa que gestiona el comedor se llama Serunión, podeis encontrar más información sobre ella aquí.

Este año hemos incorporado muchas mejoras al comedor atendiendo a vuestras solicitudes, como la comunicación semanal sobre la alimentación y comportamiento de los alumnos; celebración de festividades; más organización después de la hora de comer;hemos hecho mayor incidencia en las normas y comportamiento de los alumnos, etc...

 

Lo que vas a encontrar en este blog, son actividades, juegos, consejos todo relacionado con la alimentación en el CEIP AZORIN.

 

Esperamos que sea de vuestro agrado y podais colaborar con vuestras sugerencias, a través de los comentarios.

Un saludo

El equipo del Comedor Escolar